小苏打是碱还是盐

阮傅19349017153……小苏打属于( ) - 作业帮
令茅5697______[选项] A. 酸 B. 碱 C. 盐 D. 氧化物

阮傅19349017153……苏打是盐还是碱?原因解释一下. -
令茅5697______ 苏打是碳酸钠的俗称,碳酸钠又称为纯碱,但不是碱的类别.碱是物质在溶液中电离出的阴离子全部是氢氧根的化合物.盐的定义是,盐是由金属阳离子(或铵根离子)和酸根离子结合而成的.

阮傅19349017153……小苏打属于盐吗 -
令茅5697______ 属于,小苏打是碳酸氢钠的俗称,属于碳酸盐里的酸式盐,很明显属于盐类.可以作为发酵粉和治疗胃酸过多的药品.食品行业成为食用碱. 扩展资料: 有别于工业用碱的纯碱(碳酸钠)和小苏打(碳酸氢钠),小苏打是由纯碱的溶液或结...

阮傅19349017153……小苏打是不是碱 -
令茅5697______ 小苏打,是碳酸氢钠,具有碱性. 碳酸氢钠,俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”,白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠.溶于水时呈现弱碱性.碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠,使用过多会使成品有碱味.

阮傅19349017153……下列说法正确的是( ) - 作业帮
令茅5697______[选项] A. 纯碱是碱 B. 盐就是食盐 C. 烧碱是碱 D. 小苏打就是苏打

阮傅19349017153……小苏打(碳酸氢钠)是焙制面点的一种常用发酵剂,小苏打属于( ) - 作业帮
令茅5697______[选项] A. 酸 B. 碱 C. 盐 D. 碱性氧化物

阮傅19349017153……苏打是碱么日常生活中,小苏打,和食用碱是一个东西么,别给我复制的,我要的是手打易懂的解释. - 作业帮
令茅5697______[答案] 苏打(碳酸钠)并不是碱,而是盐,其水溶液成碱性 不是 食用碱为工业用碱(纯碱)(碳酸钠)(化学式Na2CO3) 小苏打(碳酸氢钠)(化学式NaHCO3)

阮傅19349017153……小苏打就是碱么? -
令茅5697______ 不是,小苏打是NaHCO3,弱碱性,但它属于盐

阮傅19349017153……请问,小苏打是食盐吗 -
令茅5697______ 小苏打,一般指碳酸氢钠,碳酸氢钠(NaHCO₃)(Sodium Bicarbonate),白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠.固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水,270℃时完全分解.碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性.此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂.碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠,使用过多会使成品有碱味. 不是食盐

阮傅19349017153……苏打是碱么 -
令茅5697______ 苏打(碳酸钠)并不是碱,而是盐,其水溶液成碱性 不是 食用碱为工业用碱(纯碱)(碳酸钠)(化学式Na2CO3) 小苏打(碳酸氢钠)(化学式NaHCO3)